Как приготовить Лазанью

01.10.2019 Off

Вкусное итальянское блюдо можно отведать не только в ресторане. Лазанью можно приготовить самостоятельно, затратив на это менее часа!

Потребуется:

– девять листов лазаньи;

– по два болгарских перца, помидора, яйца;

– по 130 г сыра (нужен творожный), острой брынзы;

– кусок твердого сыра;

– по 50-70 г шпината, пармезана;

– масло (используют сливочное), петрушка, укроп, сухари для панировки, перец, соль (или любимые специи).

Приготовление:

1. Листы лазаньи опускают в кипящую воду, варят до полуготовности. Помидоры режут полукружиями, перцы – полукольцами. Твердый сыр нарезают ломтиками, пармезан натирают, брынзу измельчают и смешивают с творожным сыром.

2. Шпинат, укроп, петрушку измельчают, добавляют к брынзе, солят, перчат. Туда же отправляют измельченные яйца.

3. Форму для запекания промазывают маслом, выкладывают три листа лазаньи, три ломтика сыра, помидоры, перец, смесь сыра. Так выкладывают дальше, верхушку посыпают пармезаном, смешанным с сухарями. Готовят при 200 градусах двадцать минут.

Лазанью обычно подают горячей, порезав на порционные кусочки.